Бруцеллез – инфекционное заболевание, которое вызывают бактерии рода Brucella, которые могут находиться в молоке, мясе, крови и моче инфицированных животных. Бруцелла передается людям от больных животных, преимущественно коз и овец. Передача бруцелл происходит через продукты питания (термически необработанное молоко и молочные продукты, мясо), непосредственно при контакте с больными животными, а также при вдыхании бруцелл, содержащихся в пыли в местах обитания больных животных и во время разделки их туш. В данной статье мы рассмотрим меры профилактики бруцеллеза.
Меры профилактики бруцеллеза
Избегайте употребления необработанных продуктов животного происхождения. Мясо, молоко и кровь животных, которые были заражены бруцеллезом, могут содержать бактерии Brucella. Поэтому важно убедиться, что продукты, которые вы употребляете, были тщательно приготовлены и обработаны.
Обрабатывайте продукты правильно. Перед приготовлением мяса или молока, необходимо замочить их в воде с добавлением щелочи или кислоты в течение нескольких часов. Это поможет уменьшить количество бактерий в продуктах. Также важно следить за температурой приготовления продуктов, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены.
Соблюдайте правила личной гигиены. Регулярное мытье рук может помочь предотвратить заражение бруцеллезом. Использование антисептиков на руках также может помочь уничтожить бактерии.
Используйте средства защиты при работе с животными. Если вы работаете с животными, используйте перчатки, маски и другие средства защиты, чтобы избежать контакта с кровью, мочой или другими тканями животных.
Вакцинация, которая осуществляется по эпидемиологическим показаниям лицам, чья профессиональная деятельность связана с высоким риском заражения.
Кроме того, представители этих профессий подлежат регулярному лабораторному обследованию в рамках диспансеризации.
Если у вас появились симптомы бруцеллеза, обратитесь к врачу для проведения лечения и предотвращения распространения болезни.
