На территории муниципального округа Первоуральск за 9 мес. 2025 г. зарегистрировано 441 случай заболеваний острыми кишечными инфекциями (показатель 291,5 на 100 тыс. населения), за аналогичный период 2024 г. зарегистрировано 3 73 случая (показатель 246,5 на 100 тыс. населения).
Отмечается прирост заболеваемости острыми кишечными инфекциями на 18%.
На территории муниципального округа Первоуральск за 9 мес. 2025 г. зарегистрирован 41 случай заболеваний сальмонеллезом (показатель 27,1 на 100 тыс. населения), за аналогичный период 2024 г. зарегистрировано 19 случаев (показатель 12,56 на 100 тыс. населения). Отмечается прирост заболеваемости сальмонеллезом в 2 раза.
За 9 мес. 2025 г. в ходе надзорных мероприятий и производственного лабораторного контроля для исследований на соответствие нормативным документам на предприятиях торговли, общественного питания и пищевой промышленности отобрана 1691 проба пищевой продукции, за аналогичный период 2024 г. отобрано 1986 проб пищевой продукции.
На физико-химические исследования за 9 мес. 2025 г. отобрано 273 пробы, неудовлетворительных проб – 16, процент неудовлетворительных проб составил 5,8%, в аналогичном периоде 2024г. отобрано 152 пробы, неудовлетворительных проб – 2, процент неудовлетворительных проб составлял 1,3%.
На санитарно-химические исследования за 9 мес. 2025 г. отобрано 48 проб, в аналогичном периоде 2024 г. – 66 проб, на паразитологические исследования за 9 мес. 2025 г. отобрано 135 проб, в аналогичном периоде 2024г. – 206 проб. При паразитологических и санитарно-химических исследованиях за 9 мес. 2025 г. и аналогичный период 2024г. неудовлетворительных результатов не выявлено.
За 9 мес. 2025 г. на микробиологические исследования отобрано 123 5 проб, неудовлетворительных проб – 129, процент неудовлетворительных проб составил 10,4%, в аналогичном периоде 2024г. отобрано 15 62 пробы, неудовлетворительных проб – 205, процент неудовлетворительных проб составлял 13%. Отмечается снижение процента неудовлетворительных проб на 20%.
При анализе ситуации на потребительском рынке при реализации приоритетных групп товаров на микробиологические исследования наибольший процент проб несоответствующих требованиям нормативных документов установлен в группах:
- «Кулинарные изделия» за 9 мес. 2025 г. исследовано 908 проб, неудовлетворительных проб – 89, процент неудовлетворительных проб составил 9,8%, за аналогичный период 2024 г. исследовано 884 пробы, неудовлетворительных проб – 114, процент неудовлетворительных проб составил 12,9%. Процент неудовлетворительных проб снизился на 24%
- «Кондитерские изделия» за 9 мес. 2025 г. исследовано 24 пробы, неудовлетворительных проб – 6, процент неудовлетворительных проб составил 25%, за аналогичный период 2024 г. исследовано 23 проб, неудовлетворительных проб – 7, процент неудовлетворительных проб составил 30,4%. Отмечается снижение процента неудовлетворительных проб на 17%.
- «Молочные продукты» за 9 мес. 2025 г. исследовано 64 пробы, неудовлетворительных проб – 8, процент неудовлетворительных проб составил 12,5%, за аналогичный период 2024 г. исследовано 69 проб, неудовлетворительных проб – 15, процент неудовлетворительных проб составил 21,7%. Процент неудовлетворительных проб снизился на 42%.
- «Мясо и мясные продукты» за 9 мес. 2025 г. исследовано 35 проб, неудовлетворительных проб – 5, процент неудовлетворительных проб составил 14,3%, за аналогичный период 2024 г. исследовано 32 пробы, неудовлетворительных проб – 2, процент неудовлетворительных проб составил – 6,25%. Отмечается увеличение неудовлетворительных проб в 2 раза.
- «Птица, яйца и продукты их переработки» за 9 мес. 2025 г. исследовано 46 проб, неудовлетворительных проб – 5, процент неудовлетворительных проб составил 10,9%, за аналогичный период 2024 г. исследовано 42 пробы, неудовлетворительных проб – 5, процент неудовлетворительных проб составил – 11,9%. Процент неудовлетворительных проб снизился на 8%.
На предприятиях торговли пищевыми продуктами в ходе производственного лабораторного контроля на микробиологические исследования за 9 мес. 2025 г. отобрано 127 проб, неудовлетворительных проб – 40, процент неудовлетворительных проб составил 31,5%, за аналогичный период 2024 г. отобрано 195 проб, неудовлетворительных проб – 61, процент неудовлетворительных проб составил 31,8%. Процент неудовлетворительных проб остается на высоком уровне.
На предприятиях общественного питания в ходе производственного лабораторного контроля на микробиологические исследования за 9 мес. 2025 г. отобрано 392 пробы, неудовлетворительных проб – 77, процент неудовлетворительных проб составил 19,6%, за аналогичный период 2024 г. отобрано 233 пробы, неудовлетворительных проб – 31, процент неудовлетворительных проб составил 13,3%. Прирост неудовлетворительных проб составил 47%.
На молокоперерабатывающих предприятиях в ходе производственного лабораторного контроля за 9 мес. 2025 г. отобрано 42 пробы, неудовлетворительных проб – 4, процент неудовлетворительных проб составил 9,5%, за аналогичный период 2024 г. отобрано 53 пробы, неудовлетворительных проб – 5, процент неудовлетворительных проб – 9,4%. Процент неудовлетворительных проб остается на высоком уровне. – В связи с вышеизложенным, руководствуясь п.п. 8 п. 1 ст. 51 федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» с целью обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения.
