По данным отчетов по питанию за 2022 год нормы питания на одного ребенка в детских дошкольных организациях и в детских социальных организациях ГО Первоуральск (дети 3-7 лет) выполнены в 100%.
Увеличился процент неудовлетворительных проб воды питьевой по микробиологическим показателям в дошкольных образовательных организациях (в 2021 году – 5%, в 2022 году – 9,4%), снизился процент неудовлетворительных проб воды питьевой по микробиологическим показателям в школах (в 2021 году – 4,8%, в 2022 году – 4,7%).
Снизился процент неудовлетворительных проб воды питьевой по санитарно-химическим показателям в дошкольных образовательных организациях (в 2021 году – 1%, в 2022 году –
0%), в школах (в 2021 году – 2,8%, в 2022 году – 0%).
Улучшилось качество готовой пищи по микробиологическим показателям в детских садах (процент неудовлетворительных проб в 2021 году составил– 2,0%, в 2022 году – 1,6%), в школах процент неудовлетворительных проб остается на уровне 2021 года и составляет 2,3 %.
Процент неудовлетворительных проб по калорийности блюд в детских садах уменьшился (в 2021 году – 11,1 %, в 2022 году – 9,7 %), в социальных учреждениях (в 2021 году – 7,7 %, в 2022 году – 0 %), процент неудовлетворительных проб по витаминизации третьих блюд в дошкольных образовательных организациях уменьшился (в 2021 году – 12,8 %, в 2022 году – 4,2 %). Процент неудовлетворительных проб по калорийности блюд в школах увеличился (в 2021 году – 10,3 %, в 2022 году – 17,2 %).
Охват организованным питанием школьников в 2022 году составил – 100%. Горячим питанием охвачены все 19578 детей. Во всех организованных детских коллективах в меню включается йодированная соль. Для восполнения дефицита продуктов, содержащих витамины и микроэлементы, только в 4 школах из 29 в меню включается хлеб, обогащенный добавками и содержащий
необходимый комплекс витаминов (Валетек-8) и Йод-казеином. В остальных образовательных организациях обогащенный хлеб не используется.
